- Jestemo nekontrolirano, žurno i nepravilno. Umjesto pet obroka koristimo tri puta;
- Naša prehrana je previše bogata. Prema dieticianima, trošimo 15% više hrane nego što nam je potrebno;
- Utrošili smo nekoliko prirodnih proizvoda, posebno povrća i voća. Ne primamo mnogo vitamina, mineralnih soli, vlakana. Istovremeno konzumiraju mnogo brašna i konzervirane robe, poluproizvode;
- Previše masti u našoj hrani;
- Jedemo puno slatkih stvari;
- Pijemo nedovoljno čistu vodu, zamjenjujući ga prekomjernom količinom slatke, gazirane vode s bojama ili alkoholom.
- Odabir obroka ne mjeri naše doba. Dakle, prehrana starijih osoba često je prekomjerna, ali u smislu kvalitete nije adekvatna. Mnoga djeca, posebno oni mlađi od 10 godina, dobivaju 5-10% više kalorija nego što im je potrebno;
- Naše znanje o pravilnoj zdravi prehrani je previše skromno;
- Mi često kusochnichaem i organizirati zalogaje, jesti vshomjatku;
- Hrana se često priprema i čuva na pogrešan način;
- Zlostavljamo previše soli, pržimo i duboko pržimo.
Takve greške u prehrani uzrokuju mnoge bolesti: pretilost, artritis, giht, povišeni krvni tlak, dijabetes, kolelitijaza i urolitijaza, metabolički poremećaji, bolesti probavnog sustava, varikozne vene, sklonost tromboembolisu, nastajanje kiliju, zatajenje srca, infekcija , onkološke i druge bolesti.
Kao rezultat toga, trajanje našeg života bitno je smanjeno. Dakle, kod muškaraca, sa 10% viška težine, ona se smanjuje za 13%, na 20 - 25%, na 30 - 42%, au žena za 9, 21 i 30%.
"Sve nepotrebne štete", kaže stara poslovica. Posebno je vrijedno sjećati se onih koji prejedaju i koji su skloni pretilosti.
Mnogi od ranog djetinjstva moraju patiti od pretjerane njege vaše voljene majke, koja nastoji gurnuti u usta više i što je bolje u njenom razumijevanju. Nije iznenađujuće, zbog prekomjerne i pothranjenosti, djeca često imaju metaboličke poremećaje, od kojih je jedna manifestacija prekomjerna tjelesna težina. Čini se da dijete cvate, ali laboratorijski testovi ukazuju na to da ima metaboličke abnormalnosti, što je komplicirano brojnim bolestima (pretilost, dijabetes, rana ateroskleroza, prerano starenje, deformacija zglobova itd.).
Pripazite bliže djeci koja su hranjena krupnom kašom, kolačićima, vrećicama, rižom, tjesteninom i ostalim neiskusnim proizvodima, koji su sve dodatno zaslađeni. Postaju debeli, natečeni, tromi. Stoga, ne treba težiti za bogatim kalorijskim stolom, često se više zla nego dobra, i uvijek je skupo. Pokušajte brzo krenuti na zdraviju, pravilnu prehranu.
Pretilost je jedna od najčešćih bolesti posljednjih desetljeća. Također je jedan od glavnih čimbenika koronarne bolesti srca. Uz pretilost, ateroskleroza i dijabetes također su danas jedna od najčešćih metaboličkih bolesti. Njihova upozorenja na mnoge su načine u stanju pomoći ispravno organiziranoj hrani.
Ne smijemo zaboraviti činjenicu da ne znamo jesti, na primjer, žurimo, ne žvakamo dovoljno hrane itd.
Utvrđeno je da se sa slabim žvakanjem za trećinu može smanjiti probavljivost ulaznih tvari. I mi, nažalost, vrlo često grijeh u ovom pogledu. Razlozi su različiti: ponekad nemamo vremena i nemamo pravilno žvakanje, progutaju naš ručak ili se razbacujemo razgovorima, a onda više ne žvavimo, jer kako ne bi zaustavili razgovor, moramo, hoćemo ili ne, brzo progutamo komad po komadu. I onda se pitamo zašto je težina u želucu i brujanje u trbuhu, pa boluje u pravom hipokondriju itd.
I kulinarstvo? Koliko nam radost i šteta donosi! Ova znanost prečesto propisuje da djeluje apsurdno. Uz to, barem se može tolerirati ako ne postoje štetne posljedice za ljudsko tijelo. Tako je, na primjer, poznato koliko soli može uzrokovati štetu, osobito ako postoje kardiovaskularne i bubrežne bolesti. Ili, recimo, ovaj način kuhanja, poput prženja. Mnogo, previše radimo potpuno bezobzirno, na štetu našeg zdravlja i zadovoljstva apetita (kulinarska umjetnost je postigla savršenost u ovom). Koliko lako oduzimamo proizvode svojih prirodnih svojstava, čak i ako ih nema.
Naravno, nemoguće je promijeniti hranu istodobno, ali treba se truditi za to.
Naravno, imat ćete neuspjehe. Pa, na primjer, želite nekoliko teških komada kolača. Međutim, jedući ih, ponavljati se mentalno, apsorbira puno kalorija, pokvari zube, preopterećuje gušteraču, ubrzava pojavu ateroskleroze. Tada sljedeći put kolač ne izgleda tako primamljivo i ukusno.
Većinom jedemo previše masne, zamorne, slatke. Posljedica ove prehrane je ili razvoj pretilosti kod onih koji su predisponirani pretilosti ili pojave raznih neugodnih pojava u obliku nadutosti, bolova u crijevnom području, uzrokovanom fermentacijom, koji je izložen u želucu i crijevima viška neusklađenih ugljikohidratnih hrane, kao i hrane uzetih u nepovoljne kombinacije.
Umjerenost u prehrani - vrlo rijedak fenomen. Mnogi jedu više nego što je potrebno. Ne možemo pomoći da se zaprepastimo zbog onoga što, ponekad, puno nepotrebnih hrane koju ubrizgavamo u trbuh, prisiljavajući ga da izvrši nepodnošljivi posao. Višak konzumiranog inhibira motornu sposobnost želuca i probavu dugo traje, hrana se slabo miješa sa želučanim sokom, probavni kaša se probavlja samo u perifernim slojevima, a centar ostaje dugo, čak i ne zagrijavan na temperaturu okolnih tkiva.
Dakle, prekomjerna prehrana ugrožava ne samo gojaznost i bolesti uzrokovane njome, nego dovodi i do prenaprezanja probavnog sustava, koji se ne može nositi s opterećenjem koji pada na njih. Kao rezultat toga, tijelo ove osobe je ispunjeno šljakom, ima loš miris i okus u ustima, njegovo djelovanje se smanjuje, stanje zdravlja pogoršava i s vremenom nastaju odgovarajuće bolesti.
Stoga, promatrajte u umjeravanju hrane i trezvenosti. To će vam pomoći da imate dobru tenu, živahni, veseli pogled, osjećaj lakoće i nepobjedivog zdravlja.