- rajčica - 4 komada (nije previše zrelo)
- mozzarela sir - 220 grama
- Basil ostavlja - 8 komada
- mljeveni crni papar - - Za okus
- maslinovo ulje - 3-4 st. žlice
Izrežite rajčice i mozzarelu na 5 mm debljine tanjura. Uklonite sok i žitarice iz rajčice, ako želite. I ležao na tanjuri izmjenjujući mozzarelu i rajčicu. Ukrasite salatu s listom bosiljka. Papar i lagano vrh s maslinovim uljem.
Posluživanje: 4