Masna salata "Obzhorka" Ime ove salate govori sama za sebe - "Obzhorka" je vrlo hranjiv, visoko kaloričan i umjereno oštar jelo. Ako ga kuhate na blagdanskom stolu, preporučujem pripremu salate od slojeva, osim da budete elegantniji, krastavci neće davati sok i zelenu salatu čuvati svježinu duže, možete ga napraviti u zdjelici ili salatu. No, za one koji odluče napraviti takvu salatu za jednostavni ručak ili večeru, savjetujem vam da ne pridaju važnost pojavi salate i pomiješajte sve sastojke punjenjem majoneze, siguran sam da će vaši prijatelji definitivno svidjeti, posebno za muškarce.
sastojci:- Pileća prsa pušila su 400 g
- Gljive šampinjoni 400 g
- Mrkva u korejskom 150 g
- Krastavac 300 g
- Šljiva 150g
- Majoneza 3 žlice. l.
- Suncokretovo ulje suncokretovo 5 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripremu salate trebat će vam: dimljena pileća prsa, krastavci, gljive, isušene šljive, mrkve na korejskom, majoneze, biljno ulje za prženje i zelje za ukras.
- 2. korak čišćenje gljiva.
- Korak 3 Prijeđite prvo na pola, a zatim s debelim pločama od 2-3 mm.
- 4. Koristite gljive u biljnom ulju.
- Korak 5 Pileća dlana je oguljena i sitno sjeckana.
- Korak 6 Izrežite šljive u tanke trake.
- Korak 7 Izrežite krastavce na tanke kriške.
- Korak 8 Stavite sloj prženih gljiva na dno zdjelice salate.
- Korak 9 Postavite piletinu na sljedeći sloj.
- Korak 10 Podmažite ga tankim slojem majoneze.
- Korak 11 Onda širite mrkvu na korejski (ako je potrebno, preciznije ga odrežite).
- Korak 12 Postavite sljedeći sloj šljiva.
- Korak 13 Podmažite majonezom.
- Korak 14 Prosijite odrezane krastavce.
- Korak 15 Također smo razmazili majonezu.
- Korak 16 Ponovite zatim sve slojeve, koji sloj treba završiti - krastavci ili mrkvi - sami odlučite.