- orasi - 1 1/4 šalice
- brašno - 3/4 stakla
- cjelovitog brašna - 1/2 šalice
- šećer - 2/3 šalice
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- limun oguliti - 2 žličice
- sok od limuna - 1 čajna žličica
- maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Dva oblika za ulje pita i pospite brašnom, staviti na stranu. U procesoru hrane spojite orasi, brašno, šećer i sol. Dodajte maslac, maslinovo ulje, limunov sok i sok od limuna, dobro promiješajte. Podijelite smjesu na pola i umetnite tijesto u krug. Oštrim nožem izrežite svaki krug tijesta na 8 kriški. Lagano odrezajte kriške vilicom. Pecite kolačiće oko 22 minuta. Dopustite da se ohladi 10 minuta, zatim stavite kolačiće na tanjur i ostavite da se potpuno ohladi.
Posluživanje: 16