Salata voćne salate Nutricionisti ne savjetuju jesti dinje s nekim drugim proizvodima, samo odvojeno. Ali ne možemo uvijek misliti samo na zdravlje i dobrobit, tako da nije daleko od živčanog sloma. Pogotovo ako skupite sve "nemoguće", "ne preporučljivo" i "štetno" u hrpu - onda ćemo općenito jesti samo zobene pahuljice, poljupce i mekinje. Naša stranica je za one koji vole jesti ukusna, molimo Vas i sebe i svoje poznanike koji su došli u posjet, i rodbine koji su uvijek spremni probati nešto novo, originalno. Ovo "novo i originalno" danas će biti salata od dinja s breskvama, krastavcima i mariniranim đumbirom. Kombinacija nije sasvim normalna, ali to je ljepota ove salate. Ne može se zvati ni plod ni povrće - to je sočan, osvježavajući okus ljeta i sunca koji varira ovisno o vrsti i zrelosti odabranog dinja. Ljubite glasnika - naučite kako odabrati zrelog dinja. Da biste to učinili, pogledajte stabljike: u zrelim dinje je gusta, a koru na suprotnoj strani može se pritisnuti prstom. No, najpouzdaniji način da odaberete ukusnu dinja je da ga njušite. Zreli i slatki mirisi su vrlo ukusni. I salata od takve dinje iznenadit će se predivnim.
sastojci:- Melon 500 g
- Breskve 3 kom.
- Krastavac 1 kom.
- Đumbir je ukiseljen 20 g
- Ulje prerađenog suncokretom 1 tbsp. l.
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Da biste pripremili salatu od dinje, bolje je uzimati dobro zrelo i slatko, kao i prosječno krastavce, 2-3 zrele breskve, ukiseljeno đumbir i biljno ulje.
- Korak 2 Isprati dinje, ukloniti sjeme i oguliti, a zatim ga izrezati.
- Korak 3 Isprati krastavac, oguliti i rezati kao i dinja.
- Korak 4 Breskve oprati, oguliti i izrezati.
- Korak 5 Zgušnjavajte marinirani đumbir tako da se dobije oko 2 žlice nasjeckanog đumbira.
- Korak 6 Kombinirajte melon, krastavac, breskve i ukiseljeni đumbir, dodajte 1-2 žlice biljnog ulja.
- Korak 7 Dobro izmiješajte salatu, dodajte sol po ukusu.