O receptu "vreće s mesom i gljivama" "Pouches with meat and gums" izvorni je recept za izradu vrlo neobičnog jelo s vrlo poznatim i svim omiljenim proizvodima. Ovo jelo kombinira veliku količinu životinjskih bjelančevina, ovisno o odabranom mesu, kao i biljni protein, koji se uglavnom nalazi u gljivama i, naravno, u testu. Dakle, sa sigurnošću se može reći da se "vrećice" mogu točno nositi s dnevnim potrebama tijela u proteinima. Zahvaljujući kombinaciji univerzalnih sastojaka (meso i gljive), "vrećice" će se skladno kombinirati ne samo sa raznim bočnim jelima, već također mogu biti prilično "neovisno" jelo na vašem stolu.
sastojci:- Pileći bedr 6 kom.
- Gljive šampinjoni 500 g
- Pecivo tijesto 500 g
- Luk 3 kom.
- Majoneza 50 g
- Kiselo vrhnje 100 g
- Prerada suncokreta ulje suncokreta 50 ml
- 2 kom.
- Crna paprika s graškom 5 kom.
- Sol dodatno 3 kližena
- Korak 1 Glavni sastojci: meso, gljive, lisnato tijesto, luk, papar, suncokretovo ulje, paprika, majoneza i kiselo vrhnje.
- Korak 2 Kuhajte piletinu dok ne kuhate, oko 1 sat, dodavajući list za lov, crni papar i sol.
- Korak 3 Dok se piletina kuha, odrežite gljive.
- Korak 4 Stavite gljive na tavu, nakon što je masirate uljem suncokreta i pržite 15 minuta.
- Korak 5 Odrežite luk.
- Korak 6 Nakon što se gljive kuha 15 minuta, dodajte sjeckani luk i pržite mješavinu još 10 minuta.
- Korak 7 Nakon 25 minuta prženja gljiva i luk, dodajte kiselo vrhnje i majoneze, sol i papar. A cijela smjesa je pržena još 5 minuta, a onda smo ga odložili na stranu da se ohladi.
- Korak 8 Od pocrnjelog mesa uklonite kosti, a sam meso je slomljen.
- Korak 9 Zatim pomiješajte meso s prženim gljivama i lukom.
- Korak 10 Sada uzmite lisnato tijesto i suptilno klizite.
- Korak 11 Pripremljeno tijesto izrezano na kvadrate veličine oko 8x8 cm.
- Korak 12 Za svaki kvadrat stavite mješavinu mesa i gljiva, negdje 1-2 čajne žličice.
- Korak 13 Tada stvaramo vrećice iz kvadrata.
- Korak 14 Stavite vrećice na pladanj za pečenje, podmazanu suncokretovim uljem i stavite u pećnicu 30 minuta na temperaturi od 180 ° C.
- Korak 15 Spremni vrećice poslužiti kao snack ili zasebno jelo! Bon appetit!