Salata s svježim češnjakom Cherry je biljka koja ima zanimljiv okus češnjaka. Izuzetno je korisno i kako se dugo očekivani prvi zeleni aktivno dodaje u prehranu. Od proljetnog povrća i divlje češnjaka, možete pripremiti ukusnu, svježu salatu. Kušna jaja mogu se zamijeniti s piletinom, a umjesto kiselog vrhnja dodati domaće majoneze. Poželjno je da se salata pripremi u malim obrocima, budući da nije potrebno ostaviti za skladištenje u hladnjaku. Kao začin za salate, možete koristiti crni mljeveni papar u kombinaciji s omiljenim začinima ili uzeti morsku sol s biljem. U količini vremena pripreme, postavljeno je vrijeme za ključanje jajašaca (4 minute od točke vrenja, a zatim jaja u hladnoj vodi).
sastojci:- Radish 200g
- Krastavac 1 kom.
- Kiselo vrhnje 3 žlice. l.
- Jaja prepelica 10 kom.
- Cheremsha 1 hrpa
- Sol 0,3 tsp.
- Papar crni tlo 1 štipanje
- Korak 1 Pripremite kiselo vrhnje, kuhane jajašca, koru, krastavac, divlji češnjak.
- Korak 2 Cherriesh temeljito isprati, odrežite dio bijelih vrhova. Dobro zalijepite zelje.
- Korak 3 Dodajte rotkvice koje su bile oprane, oguljene i presvučene fino.
- Korak 4 Jaja za čišćenje, 9 komada izrezati u 8 komada (jedan će ostati za ukrašavanje).
- Korak 5 Dodajte čisti i odrezani krastavci, salata s preljevom kiselog vrhnja. Sol i sezona. Promiješati.
- Korak 6 Poslužite odmah nakon pripreme, ukrašavajući jaja s kriškama i zelenim okusom.