- Škampi - 500 grama
- Krastavac - 1 gram
- Sol, papar - - Za okus
- Prirodni jogurt - 100 mililitara
- Majoneza - 100 mililitara
- Lime - 1 komad
- Sjeme sjemenki - 1. st. jedan žlica
Krastava je oguljena, sjeme se uklanja s čajnom žlicom. Krastavci su odrezani na tanke trake. Stavili smo komadiće krastavaca u tanjur, pospite solom, pomiješali i stavili na stranu. Pripremite škampi: stavljamo ih u kipuću vodu, kuhamo 1-2 minute, stavimo je u tanjur, sol papar i pošaljite je u hladnjak da se ohladi. Na finoj rešetki protrlja se vapnena kora. Pomiješajte jogurt, majonezu, vapnenciju i sok od limete. Ovo će biti naše salate. Pomaknite cijelu stvar na ujednačenost. Krastavci pod utjecajem soli oslobađaju puno tekućine - potrebno ih je isušiti, a sami krastavci trebali bi se sušiti pomoću papirnatih ručnika. Sjemenke sezama 1-2 minuta pržite u suhoj tavi. Krastavci se pomiješaju s prženim sezamom. Salatu lijepo skupljamo: stavite škampi u središte ploče, oko umaka, umakom - krastavcima sjemena. Bon appetit! :)
Posluživanje: 2