- Umak od soje - 30 mililitara
- Biljno ulje - 20 mililitara
- Ocat od riže - 10 mililitara
- Šećerni pijesak - 5 grama
- Med - 10 grama
- Špinat - 150 grama
- Pomelo - 1 komad
- Kinza - 10 grama
- Đumbir tlo - 1/2 čajna žličica
- Sezamovo ulje - 10 mililitara
- Crni papar u prahu - 1/4 žličice
- Filet s lososom - 500 grama
- Senf - 1 čajna žličica
- Zeleni luk - 10 grama
- Sezam - 10 grama
Počnimo s pripremanjem goriva. Da biste to učinili, umiješajte umak od soje, biljno ulje, ocat, šećer, đumbir, sezamovo ulje i papar. Ako nijedan sastojak nije prisutan - to ne smeta :) Bacamo ribu u kipuću vodu i peku se 7-8 minuta, a zatim izvadimo, očistimo ga od kože i izrežimo u male komadiće. Lagano ulje komadiće ribe s medom, soja umakom i senfom, a zatim ih pošaljite u hladnjak. U međuvremenu, pomiješajte špinat, proljetni luk i benzinsku stanicu. Pomelo čisti kožu i bijelu supkutanu tvar. Trebamo samo filete :) Stavili smo zelenu salatu s umakom u zdjelicu za salatu, na vrh stavili smo komade ribe i pomela. Pospite sa finog sjeckanog cilantro ili sezamom na vrhu. Gotovo!
Posluživanje: 3-4