Salata s špinatom i grožđevima Iz nekog razloga, tople salate nisu jako popularne kod nas, iako su vrlo ukusne i originalne. Mogu se poslužiti kao ukras za jela od mesa ili ribe i kao potpuno neovisno jelo. Neki od šaljivačica kuhanja da su tople salate izumljene od strane onih koji ne vole zamrznuti lice u hladnoći. Međutim, ako ispadne šale, tople salate mogu uistinu biti zasićene i zagrijane u hladnoj sezoni. Salata s špinatom i grožđicama je pravi skladište vitamina, koje naše tijelo toliko treba. Općenito, špinat možete zamijeniti bilo koju drugu zelenu zelenu voćku - salatu od kukuruza, rucak, raketnu salatu ili sirinu. U potonjem slučaju, kušanje jela nije bilo previše kiselo, trebalo bi staviti više grožđica i sezonu s medom. Poslužite salatu s špinom i grožđicama gotovo odmah nakon kuhanja, tako da se ne ohladi. Nije preporučljivo toplo toplo salate, jer gube u ukusu i količini korisnih tvari.
sastojci:- Svježi špinat 700 g
- Žaruljica žita 2 šaka
- Kikiriki 30g
- Češnjak 2 češnja
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Papar crni tlo 1 štipanje
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Za pripremu salate trebate svježi špinat, češnjak, 2-3 šačice grožđica bez jama, a ne pečene kikirikije, maslinovo ulje i začini.
- Korak 2 Masline su dobro oprali i sušeni, kikiriki kikiriki i malo umijeni u žbuku, češnjak se ljušti i izreže na tanke ploče.
- Korak 3 Špinat temeljito isperite, osušite, zatim uklonite tvrde krune i izrežite velike.
- Korak 4 U tavi zagrijte maslinovo ulje i pržite matice, grožđice i češnjak za 1-2 minuta.
- Korak 5 Zatim dodajte špinat (ništa ako se lišće ne pristaje i bit će s tobogom - brzo će nastati).
- Korak 6 Pripremite sve, blago miješajući, 2-3 minute, lišće bi trebalo smanjiti, ali ne pretvoriti se u homogenu masu.
- Korak 7 Zatim dodajte sol i crni mljeveni papar za okus. Poslužite salatu toplo.