- Krumpir - 4 komada
- Peršin - 2 Art. žlice
- Bosiljak - 2 Art. žlice
- Oregano - 2 čl. žlice
- Maslac - 60 grama
- Rosemary - 1 čajna žličica
- Češnjak - 3 zuba
- Limun - 1 komad
- Maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
1. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Jedina poteškoća u pripremanju živica krumpira mogu ih rezati. Izrežite rezove duž cijele duljine krumpira na udaljenosti od 1 cm. Izrežite samo 2/3 krumpira tako da se drži zajedno. 2. Za čašu začinite tanji ružmarin i češnjak. Rešetke limuna na gratetirati. Pomiješajte sastojke (uključujući maslinovo ulje) u posudu. Ulijte dva rezana krumpira s tom smjesom, pokušavajući je dobiti između rezova, osobito češnjaka. 3. Za začinsko bilje, otopite maslac u tavi, dodajte bilje i dobro promiješajte. Sipati smjesu preostalih dva krumpira, pokušajte napraviti smjesu pogoditi između rezova. 4. Stavite krumpir na lim za pečenje i pecite u pećnici 1 sat i 10 minuta. Točno vrijeme kuhanja ovisit će o vrsti i veličini krumpira. Kad su krumpiri spremni, uključite roštilj na 3 minute kako biste stvorili koru. Poslužite kao ukrasi za svako jelo.
Posluživanje: 4