- crvene grah - 250 grama (konzervirano)
- šampinjoni - 250 grama (konzervirano)
- crveni paprat - 1/2 komada
- rajčica - 1 komad
- crveni luk - 1 komad
- hrpa korijena - 1/2 komada
- češnjak - 1 zub
- šačica oraha - 1 komad
- maslinovo ulje - - Za okus
Po prvi put sam vidio recept za salatu "Sotny" na TV-u, kada sam gledao program "Kulinarski dvoboj" na NTV-u. Salata me odmah zanima u jednostavnosti kuhanja - pripremiti salatu "Kiselo", doslovno deset minuta. Salata, prema vodećem, ispada izuzetno ukusna i zadovoljavajuća. Odlučio sam ga probati - i to je bio rijedak slučaj kada se jelo pripremljeno na temelju kulinarskog programa pokazalo izuzetno ukusnim :) Od tada Salad "Sour" je redovito jelo na našem svakodnevnom stolu. Kad nema vremena za kuhanje - krišim ovu salatu, i svi ostaju puni i zadovoljni. Dakle, kažem vam kako pripremiti salatu "Kiselo": 1. Izrežite kockice bugarski papar, rajčice i crveni luk. Izrežite gljive na kriške. 2. Dodajte mljeveno češnjak, grah i korijander na povrće. Solim, papar na okus. 3. Posolite salatu s maslinovim uljem i pospite sjeckanim orasima. Zapravo, to je sve! Salata "srdačna" može se poslužiti odmah na stolu. Bon apetit.
Posluživanje: 2