Salata s divljim rižom s narančama

Stavite divlju rižu u veliku tavu sa slanom kipućom vodom, kuhajte dok ne budete spremni, ok Sastojci: instrukcije

Stavite divlju rižu u veliku tavu sa slanom kipućom vodom, kuhajte do kraja, oko 40 minuta. Ispustite u cjedilo. U međuvremenu, odrežite kore i jezgru naranče, uklonite lobule iz filma i zadržite sok koji se ističe. Stavite kriške u zdjelu. Pomiješajte ocat, 1 1/2 čajne žličice soli i papra. Polako tuku mazivo s maslinovim uljem. U velikom zdjelu, pomiješajte rižu, luk, sušene brusnice, peršin, narezane naranče i njihov sok. Ulijte salatu s umakom, lagano pomiješajte i poslužite.

Posluživanje: 8-10