- krem - 3 Art. žlice
- jaja - 15 komada
- šećer - 800 grama
- Jagoda - 500 grama (ili malina)
- vanilin - 1 komad
Zgušnjavajte žumanjke s šećerom, dodajte vanilin. Ulijte kremu u tavu i stavite na laganu vatru. Stalno miješajte. Pokušajte ne kuhati dok se masa ne zgusne. Mi uklonimo iz vatre, krema krema s gazom, ohladimo ga i ulijemo u polovicu staklenke. Pokrijte konzolu s poklopcem, stavite je u zdjelu i dodajte led soli. Okrenite posudu u smjeru kazaljke na satu. U roku od nekoliko minuta, led bi trebao nastati iz staklenke. Zgrabite je unutra s žlicom. Kad se krema zgusne, pokrijte kapu posude ledom. Zamotajte jela posudom i stavite na hladno mjesto (hladnjak) 3 sata. Spremni za pohranu sladoleda u zamrzivaču. Prije posluživanja možete ukrasiti jagodama ili malinama.
Sluzi: 5