- Pšenično brašno - 300 grama
- Sol - 1 čajna žličica
- Luk - 1 komad
- Kukuruz konzerviran - 100 grama
- Pileća prsa - 150 grama
- Mineralna voda - 125 mililitara
- Jaja od piletine - 1 komad
- Češnjak - 2 zuba
- Crveni grah u vlastitom soku - 100 grama
- Maslinovo ulje - 150 mililitara
Pomiješajte brašno, jaja, vodu i sol, pomiješajte s ovim tijestom, preklopite tijesto u zdjelu, omotajte je u film i ostavite ga pola sata. Pržite u finom nasjeckanom luku, nakon 5 minuta dodajte sjeckani papar i sol u tavu. Pržite još 4-5 minuta, a zatim dodajte zgnječeni češnjak. Pecite malo više i maknite ga iz vatre. Pomiješajte prženo povrće kukuruza i graha. Dodajte u punjenje sitno sjeckani, spremni za jesti piletinu, začine i ribani sir. Po želji možete lagano posuti sokom od limuna. Tijesto se izbaci i odreže na kvadratiće za oko 8-10 cm. U središtu svakog kvadrata položite nekoliko punila, a zatim zakrčimo rubove, stvarajući trokutaste vune. U dubokoj tavi zagrijte ulje, bacite u lonce i pržite na visokoj vatri 2-3 minute s obje strane. Gotovo! Poslužite bolje vruće, iako možete i hladno.
Sluzi: 5