I opet pizza za meso Ovaj put ću vas učiniti sretnim s punjenjem lovnih kobasica i piletine, posljednja u mojem receptu će biti piletina, ali neće biti suho pileće meso. Slatke paprike i rajčice već su standardni sastojci, danas sam njihova djevojka s ljubičastim lukom i slatkim kukuruzom koji će ukusno probiti i dodati sokovnost. Masline i zelje dodati će kontrast boja, okus i miris u našu pizzu. Napravim tijesto prema receptu koji je već poznat vama, ispostavlja se da je vrlo nježan, nježan i hrskav, ta se količina sastojaka za tijesto računa za 3 pizze promjera 30 cm.
sastojci:- Brašno, pšenica 350 g
- Maslinovo ulje 50 ml
- Voda 240 ml
- Mješavina talijanskih bilja 4 g
- Sol 1 prstohvat
- Kvasac, suh 7 g
- Šećer 3 g
- Kljun ljubičasta 0,5 kom.
- Rajčica 100 g
- Kobasice lova 100 g
- Pileći pršut 100 g
- Pepper sweet 1 kom.
- Canned kukuruz 80 g
- Mozzarella sir 200g
- Umak od rajčice 6 tbsp. l.
- Svježi kopar 5 g
- Peršin svježe 5 g
- Češnjak 1 češanj
- Mješavina talijanskih bilja 3 g
- Masline bez sjemenja 40 g
- Korak 1 Pripremite sastojke za našu pizzu: tijesto, umak od rajčice (za vaš ukus), lovne kobasice, piletina, slatke paprike, rajčice, luk, češnjak, masline, sir mozga, slatki konzervirani kukuruz, začini i zelje.
- Korak 2 U početku ćemo pripremiti sve što vam je potrebno za mljevenje i rezanje, početi s lovačkim kobasicama, izrezati ih s vrlo neuglednim "krugovima".
- Korak 3 Izrežite pršut od piletine u kocke.
- Korak 4 Izrežite slatke paprike u velike komade.
- 5. korak Nećemo previše skuhati luk.
- Korak 6 Izrežite rajčice.
- Korak 7 Sada je skretanje za rezanje maslina.
- Korak 8 Sada pripremi tijesto, koje ispružujemo ruke kako bismo popunili kalup za pečenje pizza, pažljivo ga obavimo, imamo tanko tijesto.
- Korak 9 Umiješajte umak od rajčice s talijanskim začinima i dodajte u njega kapljice od sjeckanog češnjaka, za neupadljivu aromu. Stavili smo na zalihe i ravnomjerno ga distribuirali.
- 10. korak Postavite piletinu.
- Korak 11 Širite papriku.
- Korak 12 Sada distribuirati rajčice na sve dovoljno.
- Korak 13 Pospite sa grimiznim lukom.
- Korak 14 Ravnomjerno širiti slatki kukuruz.
- Korak 15 Bio je to prijelaz na lov kobasice, odlučio sam ih staviti više, tako da su temeljito zasušili i dodali apetite naše pizze.
- Korak 16 Postavite masline izrezane u prstenove.
- Korak 17 Pospite sa mozačkom sirom ravnomjerno preko cijele pizze. Šaljemo pizzu na pećnicu koja je prethodno zagrijana do 220 ° C, ispeći dok ne bude spremna 10-15 minuta.
- Korak 18 Izvadite našu prekrasnu, ružičastu pizzu, pospite ih sitnim nasjeckanim zelenim koparom i peršinom i na stol. Bon Apptit!