Salata s skuša Ova jednostavna salata ima neobičan ukus zahvaljujući kriške dimljenog skuša, kao i punjenje s dodatkom hren. Zdjelu se može mijenjati dodavanjem kriške slanih ili mariniranih krastava, ovdje će biti vrlo korisni. Može se uzimati hren, a onaj koji dolazi s dodatkom repe, to jest crveno - to nije bit.
sastojci:- Dimljena skuša 70 g
- Krumpir 100 g
- Beets 120 g
- Kiselo vrhnje 1 žlica. l.
- Umak od hrena 1 žličica.
- Crni papar u prahu 1 g
- Sol 1 g
- Zelena salata 10 g
- Peršin svježe 5 g
- Korak 1 Kuhajte i kuhajte krumpir i repa, kuhajte kiselo vrhnje, hren, zelje, crni papar, skuše, odrezane u male kriške.
- Korak 2 Očistite povrće i izrežite tanku plastiku. Salata isprati, otpustiti vodu, izrezati tvrdu stranu.
- Korak 3 Stavite salatu na jelo, a zatim krug i zamjenski, postavite kriške krumpira i repa.
- Korak 4 Vrh s isječcima dimljenog skuša. Pripremite preljev, kombinirajte kiselo vrhnje, hren, sol, mljeveni crni papar.
- Korak 5 Na vrhu salate relativno ravnomjerno položiti dressing. Prije posluživanja pospite sjeckanim peršinom.