- Brokula - 500 grama
- Luk - 1 komad (velik)
- Jaja - 1-2 komada
- Sir - 100 grama
- Brašno - 1-2 Art. žlice
- Sol - 2 pinceta (na okus)
- Crni papar u prahu - 1 prstohvat
- Mljevene kore - 100 grama
- Biljno ulje - 100 ml (2 žlice za prženje lukova i brokule, ostalo za prženje kruha)
Ako vaši najdraži ne žele jesti ovo ukusno i neobično korisno kupus, varati i kuhati brokule na ovom jednostavnom receptu. Siguran sam - neće ostati mrvice od ovih kruhova. U našoj obitelji, čak i njihova djeca s velikim zadovoljstvom tkaju, iako brokula u svom uobičajenom obliku ne prihvaćaju uopće. Tekstura brokule mora kuhati skuta, vrlo su hranjive i bogate ukusom. U jednoj riječi, pokušajte jednom i vjerojatno ćete ga želite ponavljati. Recept za pržene brokule: 1. Peel luk, rascvite i pržite oko 5 minuta na srednje topline. 2. Dok se luk peče, moj kupus se razvrstava u cvjetove. 3. Šaljemo kupus lukom i grickamo ispod poklopca 10 minuta 4. Stavite sadržaj tava u miješalicu, dodajte jaja, sol, papar i umutak u homogenu masu. 5. Utrljajte sir na rešetku i dodajte ga na masulu. 6. Zatim dodajte brašno i dobro promiješajte. Izlijte malo brašna. Masa ne smije biti previše gusta. 7. Mi stvaramo male kruške i raspucamo ih u krušnim mrvicama. 8. Pržite u posudi preko srednje topline dok ne postanu zlatno smeđe. Ako niste ljubitelj pržene hrane, kruške mogu biti lagano pržene i pripremljene u pećnici. I općenito možete kuhati skuhane brokule za par - to će biti standard zdrave prehrane. Bon appetit!
Posluživanje: 5-6