- squash (oko 650 g), izrezan na polumjeseče - 3 komada
- tamno smeđi šećer - 1/2 šalicu
- sol i mljeveni papar - 1 Za okus
- biljno ulje za pečenje - 1 dio
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Postavite posudu za pečenje aluminijskom folijom i uljem. Stavite komade tikvica na ploču za pečenje. Začinite solom i paprom, pospite ravnomjerno polovicu šećera. Pecite dok se šećer ne rastopi, oko 5 minuta. Koristeći pincete, flip komada. Začinite solom i paprom, ravnomjerno pospite ostatkom šećera. Pecite do mekanog oko 20 minuta. Nakon kuhanja, squash se može pohraniti na sobnoj temperaturi do dva sata.
Posluživanje: 8