- limun - 1 komad (oguliti i citrusi za sok)
- maslinovo ulje - 1/3 stakla
- med - 1. st. jedan žlica
- senf - 1 Art. jedan žlica
- crni papar - 1/2 Art. žlice
- Sol - - Za okus
- salata - 4 šalice
- žuta slatka paprika - 1 komad
- crvena žarulja - 1 komad
1. Na finoj rešetki nanesite svježu koru limuna tako da ne dodiruje bijeli sloj. 2. Stisnite četvrtinu limuna na sok. Nemojte se sramiti da će u soku biti malo pulpe. 3. U maloj zdjeli pažljivo pomiješajte sve sastojke odijevanja i stavite na stranu neko vrijeme, dok kuhate povrće. 4. Izrežite salatu bilja ili suzu u male komadiće. Uklonite žuti papar od sjemena i izrezajte u kocke srednje. Žarulja nasjecka tanke polukrugove. 5. Povucite povrće u lijepu ploču ili zdjelu, sezoni, nježno pomiješajte i odmah poslužite.
Posluživanje: 6