- mljeveni puretina - 450 grama
- Tjestenina "Butterfly" - 5 šalica
- umak za špagete ili pizzu - 3 šalice
- maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
- sol - 1 čajna žličica
- češnjak u prahu - 1/2 čajne žličice
- Talijanski začin - 1 čajna žličica
- Mozzarella sir - 1/2 šalice
- kiselo vrhnje - 1/2 šalicu
1. Pržite mljeveno puretinu u malu posudu za prženje dok ne postane smeđa. Dok je mljeveno meso pržena, donijeti slanu vodu u veliku posudu za kuhanje. Dodajte tjesteninu i kuhajte sve dok ne budete spremni, prema uputama na pakiranju. 2. Presavijte tjesteninu u cjedilu, ispustite vodu i stavite je na prženo mljeveno meso. Ulijte tjesteninu maslinovim uljem. 3. Dodajte umak za tjesteninu na špagete ili pizzu i nježno promiješajte. 4. Dodajte sol, češnjak u prahu, talijanska jela, ribani sir mozga i kiselo vrhnje u tavu. Također možete dodati svježi češnjak ili bosiljak ako to želite - jelo će imati zadivljujući miris. Nježno pomiješajte sve sastojke zajedno i pržite na laganoj vatri 5 minuta dok se sire. Spread na pločama i odmah poslužiti. Posuđe se može poslužiti s dodatnim parmezanskim sirom, sladolednom salatom i tijestima toplog kruha.
Posluživanje: 6