- Mljeveno meso - 450 grama
- Talijanski začini - - Za okus
- Mozzarella - 8 Slices
- Marinara - 8 art. žlice
- Parmesan ribani - - Za okus
- Burgeri za hamburgere - 4 komada
- Crveni luk - 1 komad
- Bugarski papar - 1 komad
- Crne masline - 50 grama
- Gljive - 50 grama
- Sol, papar - - Za okus
- Pepperoni kobasica - 100 grama
Ruke s pažnjom gnječiti nadjev, sezoni s solju, paprom i talijanskim začinima. Oblikovamo kruške za hamburgere. Zagrijavamo tavu malo maslaca, pržite kolače na srednju toplinu dok ne kuhamo. Prvo 4-5 minuta s jedne strane. Tada još 2-3 minute s druge strane. Sad djelujemo brzo. Ne uklanjajte tavu iz vatre, stavite krišku sira (mozzarella ili žicu) i malo peperon kobasice na praktički pripremljenu kost. Zatim stavite malo tanke narezane luk, gljive, masline i paprike. Podmažite umak marinara. Na vrhu stavite još jedan dio sira. Pokrijte poklopac (ili, poput mene, s drugom tavi) i kuhajte još jednu minutu dok se sire. Kada se sir dobro lijepi, uklonite ga iz vrućine. Na obje strane lagano pržite hamburgere za hamburger. Svaki kolač je lagano podmazan s umakom i pospite ribanim parmezanom. Buni su spremni, punjenje je spremno - ostaje samo popraviti punjenje između dva valjka. Burger pizza je spreman!
Posluživanje: 4