- Svinjetina (kosti na kosti) - 4 komada
- Mozzarella sir, lopta - 1 komad
- Med - 2 čl. žlice
- Umak od soje - 2 proizvoda. žlice
- Češnjak - 1 zub
1. Pripremite marinadu. U maloj zdjeli, umiješajte med i umak od soje, isjeckajte češnjak i dodajte ga ovdje. 2. Uz pomoć noževa pažljivo bacamo svaki komad mesa. 3. U zdjelu, pomaknite meso, ulijte marinadu i protresite zdjelu (svaka komad treba prekriti slojom sojinog sastava). Zdjela je prekrivena filmom i uklonimo ga dva sata u hladnjaku. 4. Prethodno zagrijte tavu (bolje se poslužite bocama za pečenje). Stavimo meso na grijanu tavu i pržimo na obje strane dok ne kuhamo. 5. Rezane ploče s mazarella (debljine dva ili tri mm). Slice mesa koje stavimo na pećnicu za pečenje, slatke mozzarelle, rasporedimo se odozgo na meso i stavljamo pod roštilj u pećnici. 6. Stavite meso na tanjur čim se sir otopi. Poslužite uz salatu od povrća
Posluživanje: 4