Zdravi zubi, čvrsti nokti, duga kosa i odsutnost bolesti kostiju glavni su pokazatelji unosa kalcija u tijelo. S druge strane, stalni nestašica ovog minerala dovodi do ozbiljnih zdravstvenih problema. Dokazano je da nedostatak kalcija negativno utječe ne samo na kost, već i na živčane, endokrine i krvožilne sustave. Srećom, ispunjavanje praznine ovog minerala je jednostavno uz pomoć pravilno odabrane prehrane. Nudimo vam top 7 proizvoda koji sadrže kalcij u velikim količinama.
Mliječne rijeke, banke od sira ...
Na častnom prvom mjestu - mliječnih proizvoda. Svi od djetinjstva znamo da morate piti mlijeko, jer sadrži puno kalcija, što je neophodno za rast kostiju. Ali, ispada, mlijeko je daleko od nositelja zapisa u iznosu od Ca među mlađim rođacima. Najjači pokazatelj može se pohvaliti tvrdom sirom - oko 1000 mg na 100 grama proizvoda. Za usporedbu, ovo je dnevna norma za odraslu osobu.
Na bilješku! Djeca mlađa od 8 godina trebaju 800 mg Ca, a od 9 do 18 - 1300 mg. No, većina kalcija je potrebna za trudnice - oko 2000 mg dnevno.
Osim toga, zbog sadržaja laktoze u mliječnim proizvodima, kalcij se apsorbira brže i bolje. Druga važna točka: što je manji sadržaj masti "mlijeka", to je veći sadržaj Ca u njemu.
Skromni nositelji sjemenja
Drugi prvak u količini kalcija u svom sastavu može se nazvati sjemenjem maka i sezama. U 100 grama maka, gotovo 1500 mg Ca i u sezama - 975 mg. Na drugom mjestu našeg improviziranog vrha, ta čudo sjemena bile su samo zato što je teže uvesti u dnevnu prehranu u pravoj količini. Ali oni mogu postati neophodni izvor kalcija tijekom prehrane ili strogog posta.
Spasitelji cijelog zrna
Pšenica ima časno treće mjesto na našem popisu. Istina, ne svi pšenični proizvodi mogu se pohvaliti visokom količinom Ca. Većina se nalazi u meki - oko 900 mg na 100 grama. Na žalost, nema kalcija u brašno od najvišeg stupnja, pa stoga preferiraju cijeli kruh od žitarica i integralni brašno.
Snažna matica
Ako želite zaboraviti na nedostatak kalcija jednom i za sve, onda nužno ući u svoj dnevni dijeta orasima snack. Prednost se daje bademima, u kojima je kalcij najviše - 260 mg. Brazilski orašasti plodovi, orašasti plodovi, orasi i cedarni oraščići izvrsni su za vaš jelovnik i druge korisne vitamine i minerale. One su bogate magnezijem, fosforom, kalijem, željezoom. Osim toga, visok sadržaj masnoća matica potiče bolju apsorpciju kalcija.
Zeleni iscjelitelj
Zeleni i začinsko bilje su još jedan prekrasan izvor lako probavljivih Ca. Posebno puno kalcija nalazi se u lišću salate i maslačak, kopar, bosiljak, špinat, peršin. A u potonjem, njegova količina je veća od, na primjer, u mlijeku - 245 mg.
Na bilješku! Dobro biljno ulje i nisko masni jogurt doprinose boljem apsorpciji kalcija. Stoga, predajte ove salate za gorivo.
Kupus se ne događa mnogo
Sljedeći proizvod, koji sadrži kalcij u velikim količinama - kupus. Važno je napomenuti da su vrlo visoke stope Ca karakteristične za gotovo sve sorte ovog povrća. Posebno su korisni Peking i cvjetača, brokula. Ali i naša prirodna ljepota belochoknaya količinom kalcija praktički nije niža od njih. Stoga, nemojte se zanijekati omiljenim kiselim kupusom, kada tijelo posebno treba vitamin C i Ca.
Korisna soja
Svaki vegetarijanac zna o prednostima soje. U nedostatku mesnih proizvoda u prehrani ona nadopunjuje potrebnu količinu bjelančevina, koja nije kvaliteta niža od svojih analoga životinjskog podrijetla. Osim toga, soje su bogate vitaminima i mineralima, uključujući kalcij. Posebno visoka razina Ca u soje sira - tofu. No, glavna prednost soje proizvoda je da oni sadrže puno vitamina D, bez kojih se kalcij jednostavno ne probavlja.