- brašno - 3/4 šalice
- kakao - 2 Art. žlice
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- maslac na sobnoj temperaturi - 1/2 šalicu
- šećer - 1 šalicu
- ekstrakt vanilije - 3/4 žličice
- Velike jajete - 2 komada
- Čokoladni čips - 3/4 šalice
- maslac od kikirikija - 1/2 šalicu
- ulje od repice - 1 1/2 čajne žličice
- mini suffle - 2 šalice
- prženi pecans - 1/2 šalice
- šećer u prahu - 2 šalice
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- maslac - 4 predmeta. žlice
- kakao - 2 Art. žlice
- mlijeko - 1/4 šalice (plus 2 žlice)
- ekstrakt vanilije - 1/4 čajne žličice
1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Tkati kvadratni oblik 20x20 cm s pergamentnim papirom ili folijom. Posipajte foliju uljem. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, 2 žlice praha kakao, 1/2 čajnu žličicu soli. Odvojite. 2. U velikom zdjelu, tukli 1/2 šalicu maslaca, šećera i 3/4 čajne žličice ekstrakta vanilije. Dodajte jaja jednu po jednu. 3. Pomiješajte smjesu kreme i brašna zajedno. 4. Tijesto stavite u pripremljeni oblik. Pospite čokoladnim čipovima. Pecite u zagrijanoj pećnici 22-25 minuta. U međuvremenu, miješajte maslac od kikirikija i ulja repice i zagrijte u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi kako bi se omekšala. Ulijte ovu toplu smjesu preko vrućeg tijesta i ravnomjerno rasporedite. 6. Posipajte mini souffle na vrhu. Vratite se u pećnicu i pecite 3 minute. Izvadite iz pećnice i pospite s prženim pecansima. 7. Da biste napravili glazuru, pomiješajte šećer i sol u prahu. U malom loncu umočite 4 žlice maslaca preko srednje topline. Kad se maslac topi, dodajte 2 žlice kakaovog praha, 1/4 šalice mlijeka i toplinu dok smjesa ne počne kuhati. Ulijte ovu mješavinu u smjesu šećera i miješajte mješalicu pri velikoj brzini. Ako je glazura prevelika, dodajte preostale 2 žlice mlijeka. I konačno, bičajte s 1/4 čajne žličice ekstrakta vanilije. 8. Ravnomjerno masirajte kolače s glazurama. Dopustite da se ohladi u hladnjaku 1-2 sata. Izrežite na trgove i poslužite.
Posluživanje: 9