- Sir s kalupom - 60 grama
- Majoneza - 1 čašu
- Mlijeko - 7 Art. žlice
- Ocat - 2 žličice
- Začini - - Za okus (češnjak u prahu, paprika, mljeveni papar)
Recept za umak od sira s kalupom je jednostavan. Za početak, u nekoj vrsti spremnika (za to koristim staklenke - prikladno je pohraniti umak u njih) miješajte ocat i mlijeko. Dobro promiješati i ostaviti na sobnoj temperaturi 15 minuta. Mješavina se malo gusti. Nakon 15 minuta dodajte zdrobljeni sir u smjesu s kalupom. Tamo dodamo sve začine. Dodajte majoneze i dobro izmiješajte. Umak podesite na gustoću - ako želite tekućinu, a zatim dodajte nekoliko žličica mlijeka. Umiješajte sve dok ne postignete uniformu - i to je, umak je spreman!
Posluživanje: 4