Jednostavno ukrasno povrće. Jeste li spremni kuhati šiške? Ne može se zamisliti najbolji ukras! Šparoge ili zrnca grah - prava spremišta proteina, sadrži potrebne aminokiseline za ljude. Riječ "rajčica" u prijevodu s talijanskog znači "zlatna jabuka". Uzet ćemo za namirnice male veličine, vrste trešnje. Ovo je vrlo povoljno, jer nam je potrebno puno voća. Ukusna kombinacija povrća harmonično zasjenjuje umak od meda-citrusa. Ovaj ukras je izvrsno u kombinaciji s bilo kojim mesom. Bon appetit!
sastojci:- Svježi zeleni grah 500 g
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Sok od naranče 10 ml
- Sok od limuna 1 žlica. l.
- Sinter Dijon 8 g
- Med 1 žlica. l.
- Svježi kopra 150 g
- Sol 4 g
- Cherry rajčice 300 g
- Crni papar u prahu 1 tsp.
- Korak 1 Da biste pripremili ovo jelo, trebate uzeti grah, rajčicu, kopar, med, senf, sok od limuna i naranče, sol, papar, maslinovo ulje.
- Korak 2 Zagrijte pećnicu na 180 ° C Zrnca mahuna oprati, sušiti, odstraniti grube krajeve, izrezati na dijelove.
- Korak 3 Stavite grah i rajčicu u zdjelu. Sol, ulijte u 1 tbsp. l. maslinovog ulja. Promiješati.
- Korak 4 Stavite šparoge grah u jedan sloj na limu za pečenje, stavite rajčicu na vrh. Stavite u vruću pećnicu i ispeći povrće 15-20 minuta pri temperaturi od 180 ° C.
- Korak 5 Dok se povrće kuha, pripremite umak. Pomiješajte u zdjelici od 1 žlica. l. med, 1 tbsp. l. senf, 1 tbsp. l. sok od naranče i 1 žlica. l. sok od limuna. Dodaj svježe mljeveni crni papar.
- Korak 6 Izvadite povrće iz pećnice. Hlađenje.
- Korak 7 Proširite na posudu za posluživanje, prelijte umakom, pospite svježim kopčama.