Plodovi sadrže korisne za naše tijelo kisele kiseline: jabuka, vino i limun. Potonji se nalazi najviše u plodovima poput limuna, naranče, grejpusa, vapna, brusnice, breskve, ananasa, jagode. Ali, vrijedi znati da je u puno limunske kiseline opasno za ljudsko tijelo. Kako bi se razumjelo koliko grama limunske kiseline vaše tijelo može uzeti u isto vrijeme, vrijedno je da se obratite profesionalnom liječniku koji će, na temelju testova, iskustvom, zaključiti vašu dozu dnevnog unosa limunske kiseline. Tada će vaše tijelo dobiti potrebnu količinu kiseline dnevno, na primjer, iz jedne čašice soka. Prolazimo u jabučnu kiselinu. Nađeno je u većoj mjeri u plodovima kao što su jabuke, grožđe, šljive, aprilice, banane, trešnje, limun, šljive. Mnogi znanstvenici vjeruju da je jabučna kiselina prirodni antiseptik, pozitivno utječe na zidove našeg želuca i crijeva. Opet, u slučaju da ga ne zlostavljaš. Tatar je, pak, pozvan da se aktivno bori protiv parazita i mikroba koji žive u našem tijelu, koji se nalaze u grožđu i ananasu.
Osim gore navedenih kiselina, plodovi sadrže i vitamin koji je potreban za normalan rad našeg tijela i enzime. Enzimi su elementi koji aktivno razgrađuju mast, borba protiv prijevremenog starenja kože i zidova posuda. Enzimi se nalaze u velikim količinama ananasa (gdje se taj aktivni element naziva bromelain) i papajom (papain). No, ne samo papaja i ananas su korisni. Pogledajmo najčešće sokove i razumijemo prednosti svježih sokova od voća i povrća.
Sok od jabuka.
Tko ne voli jabuke? Kiselo i slatko, crveno i zeleno, uzgojeno na vlastitom mjestu i dovedeno iz dalekih zemalja. Prema mnogim ljudima sok od jabuka smatra se najukusnijim i korisnijim. Kada jedemo jabuku, već pijemo njezin sok. Jedite cijele jabuke, zajedno s kožom i sjemenkama. Svugdje postoje korisni elementi i tvari. Sok od jabuka najčešće se preporučuje za liječenje i prevenciju raznih bolesti: giht, artritis, reumatizam. Sok od jabuka savršeno utječe na probavni sustav, jetru, želuca. Često korištenje soka od jabuka može poboljšati stanje kose, noktiju i koži. U sok od jabuka sadrži korisne elemente, kao što su fosfor, bakar, vitamini, natrij, folna kiselina, magnezij, biotin, pektin i drugi korisni elementi. To je sok od jabuka koji se može miješati ne samo s drugim voćem, već i sokovima od povrća.
Sok od grejpa.
Sok od grejpa sadrži puno vitamina C, vitamina skupina K i B, biotin, kalcij i kalij. Osim toga, sok od grejpa je ugodan za okus, pomaže da zasira tijelo s potrebnim vitaminima, ima sljedeće korisne osobine. Sok od grejpa pogodan je za osobe koje pate od alergija, ne uzrokuje alergije, ima blagotvoran učinak na stanje kože, pomaže u jačanju imunološkog sustava, pomaže u borbi protiv hladnoće i služi kao odlična prevencija za rak. Unatoč svim prednostima sok, vrijedi obratiti pažnju na sljedeće: nemojte zlostavljati sok citrusa, činjenica je da oni postupno uklanjaju kalcij iz tijela. da biste je zadržali, trebate vježbati svaki dan kako biste vratili kalcij u tijelu i ojačali kosti. Osim toga, svježe iscijeđen sok od citrusa piti odmah, jer brzo isparava.
Sok od limuna.
Sok od limuna se smatra prvakom u sadržaju vitamina C, kalija i vitamina R. Sok od limuna je vrlo koristan: ima svojstvo zaštite od virusa tijela; bori se protiv prehlade; prirodni antiseptik; sposobna pročišćavati krv; pomaže kod smanjenja težine; je zasićen antioksidansima; je izvrsna profilaksa za karcinom i kardiovaskularne bolesti; bori se protiv anemije. Ali, to je vrlo važno! Nemojte piti sok od limuna u čistom obliku, to je vrlo štetno za vaš želudac. Kako bi se dobila dnevna doza sok od limuna, dovoljno je ispustiti nekoliko kapi u običnu vodu. To će vam pomoći normalizirati funkciju bubrega, poboljšati opće stanje tijela. Nemojte zloupotrijebiti čisti limunski sok, uklanja kalcij iz tijela.
Sok od naranče.
Sok od naranče se smatra najčešćim svježe stisnutim sokom. Poslužuje se u svim restoranima za doručak. Sok od naranče poznat je kao najbolji izvor vitamina C i snažan lijek koji se bori protiv prehlade. Osim toga, ako pijete dovoljno soka od naranče, tijelo služi kao prirodni antioksidans, sprječava rano starenje kože, pomaže očistiti tijelo, uklanja toksine, bori se protiv mnogih bolesti. Na primjer, sok od naranče izvrsna je prevencija u slučaju krvarenja desni, u slučaju slabih krvnih žila. Osim toga, ljudsko tijelo koristi isporučeni vitamin C za izgradnju kolagena, koji je odgovoran za elastičnost i mladost naše kože. Sok od naranče također sadrži bakar, magnezij, kalij, cink, mangan, vitamine, folnu kiselinu, kalcij i još mnogo toga.
Sok od ananasa.
Mnogi vjeruju da je sok od ananasa koristan samo onima koji se žele riješiti dodatnih kilograma. Međutim, to nije tako. Uz činjenicu da sok od ananasa razgrađuje masti, bori se s prekomjernom tjelesnom težinom, ima niz korisnih svojstava: čudno, sok od ananasa pomaže u borbi s mučninom (na primjer, trudnice ga mogu piti); Korisno je za kosti, jer sadrži veliku količinu mangana; poboljšava cirkulaciju krvi; je izvrsna profilaksa gihta. U sokoli od ananasa sadrži: vitamine A, C, kalij, natrij, bromelain, kalcij, sumpor i više.
Sok od šipka.
Sok od šipka poznat je po svojim korisnim svojstvima. To je prirodni izvor antioksidansa, koji ih sadržava nekoliko desetaka puta više nego u zelenoj čađi ili vinu. Osim toga, sok od šipka ima jedinstvenu sposobnost razrjeđivanja krvi, koja poboljšava cirkulaciju krvi, povećava sadržaj "korisnog kolesterola". Sok od šipka je izvrsna prevencija raka; pomaže kod arterija, Alzheimerove bolesti, osteoporoze; snižava krvni tlak. Preporuča se trudnicama prije i poslije poroda za normalno stanje zdravlja popiti dvije čaše soka od nara.
To su glavni voćni sokovi koje možete napraviti kod kuće. Kako se nositi s sokovima trgovina, pitate. Naravno, svježe iscijepljeni sokovi od voća i povrća, koji se pripremaju samostalno, najbolji su. Sadrže više korisnih mikroelemenata i vitamina i enzima koji pridonose boljem probavljivosti hrane u tijelu. Međutim, enzimi žive samo u svježe pripremljenim sokovima, tijekom mraza, tijekom toplinske obrade umiru. Tako se ispostavlja da postoje enzimi u paketu trgovine sokovima, ali su beskorisni jer su mrtvi. Osim toga, svaki nutricionar će vam reći da je umjetno (koncentrirani sok) bolje upija naše tijelo. Zato, nemojte biti lijeni, pripremite se za čašu zdravog soka. Dakle, u nastavku razgovora, koja je upotreba svježe stisnutih sokova od voća i povrća sada zaustavljena slično na potonjem.
Svježe iscijeđen sok od povrća nisu manje korisni za naše tijelo od voćnih sokova. Uz redovnu upotrebu takvih sokova zasigurno ćete zasititi svoje tijelo korisnim tvarima i elementima, mineralima i vitaminima. Ovo je korist svježe stisnutih sokova od voća i povrća. I znate li da sok od povrća može biti od bilo kojeg povrća: cikla, mrkva, rajčica, krastavac, celer i drugi povrće. Svaki od njih je koristan na svoj način. Kako? Razumijmo. Prvo, znanstvenici vjeruju da su sokovi od povrća puno korisniji od voća jer nemaju fruktozu (u svakom slučaju, samo manje). Ako svaki dan popijete čašu svježe stisnutu sok od povrća, sigurno ćete poboljšati svoje zdravlje, a ne samo to. Sokovi od zelenog povrća bogati su klorofilom, što je vrlo korisno u detoksikaciji, pomaže našem tijelu da postane jaka, pomaže očistiti jetru, izliječiti krvne stanice i boriti se protiv raka. Osim toga, sokovi od povrća pomažu očistiti naše tijelo štetnih toksina; su izvor vitamina, minerala, hranjivih tvari i enzima; sadrže u svom sastavu prirodni antibiotici i hormoni; sadrže korisne mikronutrijente, kao što su kalij, silikon i kalcij; doprinose održavanju i očuvanju biokemijske ravnoteže u tijelu; borba s ranim starenjem, spriječiti razvoj bolesti i još mnogo toga. Pogledajmo što je upotreba svježe iscijeđenih sokova od povrća.
Sok od mrkve.
Sok od mrkve je nevjerojatno bogat vitaminima C, A, E, B, K, pomaže probavni trakt, normalizira rad svih unutarnjih organa, jača zube, pozitivno utječe na vid i respiratorni sustav. Osim toga, sok od mrkve preporučuje se za majke koje dojiti svoje bebe. Sok od mrkve je sposoban dati dodatne elemente i vitamine novorođenčadi kroz majčino mlijeko. Svježe iscijeđen sok od mrkve sadrži: kalij, magnezij, fosfor, sumpor, klor, silicij, kalcij, željezo i druge korisne elemente. Sok od mrkve pomaže u borbi protiv ranijeg starenja kože, pomaže u održavanju mladosti i elastičnosti kože, koristi se kao preventivni tretman za akne.
Sok od rajčice.
U svježe stisnutom soku rajčice sadrži korisne tvari i elemente, kiseline i vitamine koji su neophodni za normalan rad cijelog organizma. Sok od rajčice vrlo je koristan za rad metabolizma. Jedina stvar, sve ove korisne tvari sadržane su u svježe stisnutom soku, a ne u konzervi. Činjenica je da organski proizvodi postaju anorganski zbog temperature ili kemijskih učinaka, i postaju štetni, a ne korisni za naše tijelo. Ali svježe iscijeđen sok od rajčice sadrži vitamin A, magnezij, natrij, tiamin, kalij, kalcij i druge korisne elemente. Sok od rajčice trebao bi biti pijan odmah nakon istiskivanja, dodati različite ukuse, možete dodati razne sastojke na sok.
Sok od krastavaca.
Prema mnogim znanstvenicima, sok od krastavaca jedan je od najkorisnijih za osobe koje pate od bolesti bubrega. Sok od krastavaca prirodni je diuretik. Osim toga, ona potiče rast kose, noktiju, jača desni i zubi zbog kalcija i fosfora koji se nalaze u njemu. Najbolje je kombinirati sok od krastavaca s drugim povrćem ili voćnim sokovima. Dakle, mješavina sok od krastavaca i mrkve izvrstan je za sprečavanje akni i reumatizma.
Sok od celera.
Neobičan okus celernog soka nadoknađuje njegova bogata i korisna svojstva. Sok od celera bogat je kalcijem, fosforom, natrijom, vitaminima A, C, B, folnom kiselinom. Zahvaljujući ovom sastavu, sok od celera izvrstan je vitamin koktel za one koji naporno rade, koji dijete traži, nastoji izgubiti težinu. Dokazano je da sok od celera smanjuje žeđ, pomaže u snižavanju krvnog tlaka, bori se s depresijom i stresom, pomaže u borbi protiv migrene, sprečava razvoj stanica karcinoma, uklanja toksine iz tijela, pomaže očistiti i poboljšati tijelo kao cjelinu. Međutim, sok od celera ima svoj veliki nedostatak. Malo ga može piti u čistom obliku, specifičan okus i miris amatera. Da bi se dobile korisne tvari i minerali, a ne dobivajući refleks povraćanja, svježe stisnutu sok od celera mogu biti ometeni drugim sokovima. Na primjer, možete pripremiti korisnu mješavinu jabuka, celera i mrkve. Trebat će vam jedna jabuka, dva mrkva i četiri stabljike celera. Potrebno je prati povrće i voće, riješiti se jezgre u jabuli, očistiti mrkvu i celer. Preskočite sve to kroz sokovnik. Vitamin i korisna čaša svježe stisnutog soka su spremni!
Sok od repe.
Sok od repe je najvredniji sok za one koji imaju problema s krvlju. To je ovaj sok koji je najprikladniji za poboljšanje sastava krvi, funkcioniranje cirkulacijskog sustava. Također, sok od voćnih sokova sadrži vitamine B, A, C, kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, beta-kerotin. Sok od repe je najbolje piti u mješavinama povrća, jer miris i okus su vrlo specifični. Dakle, sok od repice pomaže kod karcinoma i anemije, povoljno utječe na rad mokraćnog mjehura, želuca i jetre, korisno je za žene tijekom menopauze i tijekom poremećaja menstrualnog ciklusa. Za pripremu sokova repe je bolje uzeti malo voće, jer su slatki i ukusniji. Kako bi se pripremila korisna mješavina sokova od povrća trebat će vam dva mrkva, celerna stabljika, repe, jabuke. Sve je isprano, pripremljeno, očišćeno i prošlo kroz sokovnik. Najkorisniji koktel od povrća je spreman!
Baš kao u slučaju voćnih sokova, također se preporuča da se sok od povrća konzumira svježe. Kod kuće možete kuhati razne svježe iscijeđene sokove i mješavine. Uključite svoju fantaziju i stvorite!