Pecimo cijelu rižu rižu s svinjetinom - to je uvijek ukusno, slažete se! Ali riža i svinjetina na ovakav način su mnogo ukusni, jelo je vrlo sočno zbog izuzetnog sokova i kiselo vrhnja, s laganim okusom bundeve, meso se može jesti, struganje od stenochek, a ne upotrebu bundeve baš kao lonac za pečenje!
sastojci:- Bundeve 500 g
- Duljina zrna riže 120 g
- Slušna pulpa 250g
- Mrkva 1 kom.
- Na pari 2 kom.
- Kiselo vrhnje 2 žlice. l.
- Češnjak 1 češanj
- Maslinovo maslinovo ulje 5 g
- Prerada suncokreta ulje suncokreta 50 ml
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Pripremite potrebne sastojke: mala bundeva, svinjetina, riža, luk, mrkva, biljno ulje bez mirisa, češnjak, kiselo vrhnje, sol, muškatni oraščić.
- Korak 2 Uz bundu odsiječite vrh i izvadite meso s kostima da biste dobili šuplju "kutiju".
- Korak 3 Sjeckani luk, mrkva i češnjak.
- Korak 4 Pržite svinjetinu, luk, mrkvu i češnjak u biljnom ulju, malo pospite i pospite mljevenim oraščićem.
- 5. Pecite svinjetinu s povrćem stavite u zdjelu i pustite da se lagano ohladite.
- Korak 6 Kuhajte rižu do pola pripravljenog u malo slanoj vodi.
- Korak 7 Pomiješajte rižu s prženim mesom i povrćem.
- Korak 8 Stavite mljeveno meso u pripremljenu bundu.
- Korak 9 Stavite kiselo vrh na vrh, prekriti poklopcem (vrh bundeve) i čvrsto se omotajte u foliju. Pecite oko 40 minuta na 200 ° C.
- 10. korak Ovo je ono što ovo jelo izgleda odmah nakon pećnice!