- Chili paprika - 3 komada
- Češnjak - 4 zuba
- Pasta od rajčice - 150 ml
- Začini - - Za okus
- Sol - - Za okus
To su naši sastojci. Iz njih se ispostavlja oštar adzhika :) U žbuku utrljati češnjak, čili (prethodno oprati, ljuštiti od sjemena i tanki rezati) solom i začinima. Prije izolacije sok od povrća. Pomiješajte sa tijestom od rajčice i dobro promiješajte. Pustimo ga da se skuha 30 minuta, a oštar adjika je spreman!
Posluživanje: 3-4