Piti od pilića Prvo spominjanje pive pronašli su arheolozi na području suvremene Švicarske i datiraju iz 3. stoljeća prije Krista. Danas se ova biljka najčešće nalazi u većini Europe, kao iu Kavkazu, Kini i Sjevernoj Americi. Voće kukuruzne male veličine, crvene i kolač za okus. One se jedu svježe, sušene i ukiseljene. Korkelijan je često dodan u čaj, dajući mu malo kiselosti, a također proizvodi izvrsno kompot i džem. Evo jednostavnog i dokazanog načina zatvaranja zimi nekoliko limenki sitnog pekmeza: za 3 kilograma pilića uzmite 1 kilogram šećera i čašu vode. Kuhajte sirup iz vode i šećera i ulijte na voće kukuruza. Donesite masu kuhati, ohladite i ponovite postupak, a zatim ulijte u sterilizirane staklenke.
sastojci:- Cornel 300 g
- Šećer 0,5 tbsp.
- Voda 1,5 l
- Korak 1 Za kuhanje ovog kompot će biti potrebno: zrelo šunka, šećer i voda.
- Korak 2 Isprati kukuruzno voće i staviti ih u posudu od 1,5 litara. Ulijte šećer po ukusu (dodali smo 0,5 čašica volumena od 200 ml) i sipali vodu. Stavite na slabu vatru.
- Korak 3 Okrenite tekućinu da kuhati i kuhati 10 minuta.
- Korak 4 Zatim uklonite posudu od vrućine i prekrite poklopcem. Dopustite da se potpuno ohladi i stajati. Cijeli proces će trajati oko 3-5 sati.
- Korak 5 Kompozit mora imati svijetlu boju, okus s kiselinom i lagani miris.