- Tjestenine - 250 grama
- Piletina - 1 litre
- Kuhana pileća prsa - 1 komad
- Češnjak - 1 zub
- Crvena paprika - 1 komad
- Zelena paprika - 1 komad
- Žuta slatka paprika - 1 komad
- Mirisni parmezan - 0,5 šalica
- Bosiljak - 6 Dollek
Crvene, zelene, žute paprike izrezane na tanke trake. Kuhajte dojku. Držite juhu za kuhanje tjestenine i Alfredo umak. Tjestenina se mora kuhati u pileći juhu (kao i obično), zalivši je. Alfredo umak pripremljen je kako slijedi: toplina 3 žlice. žlicu maslac i pola šalice pileća juha u tavi iznad srednje topline dok se maslac ne otopi. Zatim dodajte češnjak (sjeckani), čajnu žličicu soli, papra i pola čaše ribanog parmezanskog sira. Kuhajte povremeno miješajući oko 5 minuta. Zatim dodajte maslinovo ulje u tavu, stavite crvenu, žutu, zelenu papriku, pržite ih oko srednje topline oko 6 minuta, zatim dodajte kockice od piletine, pomiješajte, sipajte umak i držite na vatri oko 5 minuta. Zatim, širite tijesto u dijelove na tanjure i na vrhu s piletinom, paprom i umakom. Gotovo!
Posluživanje: 3-4