Apple Cream

Jabuke su postavljene u posudu za pečenje, svaka jabuka je probušena čačkalicom (to je slučaj Sastojci:

• Jabuke - 10 komada
• Limun - 1 komad
• Med - 3 čl. žlice
• Bijela jaja - 3 komada
• Sol - - Za okus

instrukcije

Jabuke staviti u pečenje jelo, svaka jabuka probušena s čačkalica (to je učinjeno tako da jabuke u pećnici ne praska). Pecite 20 minuta na 200 stupnjeva. Izvadimo ga, pustimo da se ohladi, odabere pulpu jabuke i zguži ga kroz sito. Dodajte u jabuke ogoljene limunske kore i iscijedite sok. Dodajte med i pomiješajte. Pobijedite bijelcima malom količinom soli sve dok ne postignete konzistentnost pjene. Pomiješajte šlagom bijelim ribanim tijelom od jabuka, dobro promiješajte i stavite ga na hladnjak sat vremena. Gotovo!

Posluživanje: 3-4