Riža s ribom u peći Ponekad originalnost jednog ili drugog receptura iznenađuje svojom genijalnost. Ovdje u ovom receptu smo miješali dugotrajne sastojke i kao rezultat dobili su ekstravagantno jelo. Kao dodatak riži, to je pollock, ali bilo koja druga bijela riba će učiniti. Glavna stvar da nije bila masna. Usput, svaka bijela riba ima najniži sadržaj masnoća i uglavnom se koncentrira u jetri. Često se ne jede. No bijeli fileti su cijenjeni zbog svoje mekoće i nježnosti. Usput, kako bi riba bila što je ukusnija, ne zaboravite da treba kuhati brzo. Za svakih 2,5 centimetara ribljeg filea potrebno je 10 minuta kuhanja. Ali ovo vrijedi za svježu ribu. Zamrznuti proizvod zahtijeva dva puta duže vrijeme za pripremu.
sastojci:- Duljina zrna riže 200 g
- Sol 0,5 tsp.
- Pollock 300 g
- Prerada suncokreta od suncokretovog ulja 4 žlice. l.
- Umak od soje 2 žlice. l.
- Češnjak 2 češnja
- Pepper pikantan 2 kom.
- Zeleni luk 1 hrpa
- Cilantro svježi 1 hrpa
- Limun 1 kom.
- Korak 1 Za ovo jelo potrebni su vam takvi proizvodi: bijeli fileti, riža, korijander, gorka zelena paprika, zeleni luk, češnjak, soja, biljno ulje.
- Korak 2 Dobro isperite (sve dok voda ne postane čista), napunite vodom brzinom od 1: 2, soli i stavite na jaku vatru. Riža donese kuhati, smanjiti toplinu i kuhati 6 minuta. Zatim odbaci rižu u cjedilo.
- Korak 3 Cilantro, zeleni luk i paprike ispiru se i suše s peludom. Peel češnjak. Dio korijena i zelenog luka za odgodu. Bistri papar na pola, izvadite sjemenke i bijeli dio.
- Korak 4 Uzmite oguljenu limunu i iscijedite sok iz nje.
- Korak 5 Koristite miješalicu, korijenje, papar, češnjak i koru limuna. Zatim dodajte sok od limuna, soja umak i suncokretovo ulje u masu. Salt i ponovno pobijedite s miješalicom.
- Korak 6 Isperite i osušite ribu. Izrežite na komadiće, sol i papar.
- Korak 7 Dodajte preljev na rižu i pomiješajte.
- Korak 8 Riža i bilje se stavljaju u vatrostalnu formu.
- Korak 9 Na vrhu, položite ribu i pokrijte oblik folijom, sjajnu stranu prema unutra. Pecite pečenu pećnicu na 200 ° C 30 minuta.
- Korak 10 Precizno isjeckajte preostali cilantro i zelene luk s nožem.
- Korak 11 Uklonite foliju iz kalupa i pecite još 10 minuta. Spremni za posluživanje jela posuto ljekovitim biljem.