Živeći u prirodnom staništu, barrakude vode život grabežljivaca. Jedu male ribe, škampi i lignje. Ponekad lova u čoporima. Odrasle barakude se lovi pojedinačno. Barrakuda tijelo izduženo, mala, leđne peraje kratke, široka usta s velikim, oštrim zubima. Za osobu barracuda nije opasna. Barracuda, kao i druge vrste morske ribe, izuzetno je korisno za ljudsko tijelo.
Znanstvenici su dokazali da riba, drugi plodovi mora i meso ljudskom tijelu daju protein koji ne mijenja ništa drugo. Prirodni je protein osobito potreban za organizme u razvoju (ljudi mlađi od 25 godina), i što god vegetarijanci kažu, u mladoj dobi jednostavno je neophodno. Meso se koristi za mlade barrakude veličine do 60 cm i težine do 1,5 kg. Barracuda meso je vrlo ukusno. Na primjer, u Japanu to je meso visoko cijenjeno po ukusu, au Australiji barrakuda se smatra nacionalnim jelom. Jest ga je sirovo, također se podvrgava obradi do potpuno neprepoznatljivog i služi se stolu nužno u kombinaciji s umakom i rižom.
Riblji proizvodi se apsorbiraju brže u ljudskom tijelu od mesa. To je zbog činjenice da riba sadrži manje grubo vezivno tkivo, a tijekom toplinske obrade gubitak ne prelazi 20% tekućine. Zahvaljujući tome, pripremljena kuhana ribica ispada vrlo sočno i nježno. Opet, zbog tih razloga, riba se smatra lako probavljivim proizvodom i često se koristi u dječjoj i prehrambenoj hrani.
Barracuda sadrži sve potrebne aminokiseline: lizin, metionin, triptofan. Ali najvrjednija aminokiselina je taurin. Ona regulira razinu šećera u krvi, stimulira izlučivanje inzulina i sprečava razvoj hipertenzije.
Barracuda je bogat vrijednim mastima. Riblje ulje ostaje tekućica čak i pri niskim temperaturama te je stoga bolje apsorbirana. U riblje ulje, mnoge polinezasićene masne kiseline, koje se popularno zovu omega-3. Ove masti poput vitamina ne mogu sami proizvesti u tijelu, a njihova odsutnost može uzrokovati bolest. Omega-3 je dio skupine tvari koje su odgovorne za zgrušavanje krvi. Masti imaju svojstva za otapanje kolesterola, smanjuju vjerojatnost tromboflebitisa, moždanog udara, srčanog udara, psorijaze i skleroze. Takve uobičajene bolesti poput raka, reumatoidnog artritisa, ateroskleroze, slabosti imunološkog sustava povezane su s nedostatkom omega-3. Ljudi koji redovito koriste omega-3 imaju dobar vid i dugu jetru. U barrakuda meso sadrži važne za tijelo vitamina A, D, E, F, jod, selen i neke antioksidante.
Odrasla barrakuda dugačka je dva metra. Budući da se hrani planktonom koji sadrži toksične dinoflagelate i konzumira otrovne pufere, meso nije prikladno za hranu i vrlo otrovno. Otrovanje s siguatoxinom leži u činjenici da može uzrokovati barrakudu, koja je jučer bila i dalje savršeno zdrava. Prvi znakovi trovanja: utrnulost usana i jezika, metalni okus u ustima, nakon određenog vremena - abdominalna reanimacija, bol u mišićima udova i zglobova. A najkarakterističniji znak je pogrešna senzacija kože temperature okoliša: hladni predmeti izgledaju vruće i grijani - hladno. Što je riba veća, više toksina u njemu, osobito u glavi, jetri, kavijaru i mlijeku. Egzotični otrov ne uništava se kada se zagrije i zamrzne, a ne probavlja želučan sok. Kada pijete alkohol, povećava se učinak otrova. To je to barrakuda riba, čija je korisna svojstva poznata samo nekolicini.