- suho voće - 6 šalica
- orasi - 1 1/2 šalice
- konjak - 1/3/4 stakla
- 1/2 šalice maslaca
- svijetlosmeđi šećer - 3/4 šalice
- velika jaja - 3 komada
- brašno - 5.5 Staklo
- sol - 5,5 žličice
- Temeljni cimet - 0,75 žličice
- Kardamom zemljišta - 0,5 žličice
- mljevene češnjake - 0,25 žličice
- Jamnica od marelice - 1/2 šalica
U velikom zdjelu, pomiješajte suho voće, orahe i 1/4 šalice konjaka. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite 8 sati (ili 1 dan), povremeno miješajući. U velikom zdjelu, pomoću električnog miksera, bičem maslacem i šećerom. Dodajte jaja jednu po jednu. U maloj zdjeli pomiješajte brašno, sol i začini. Smanjite brzinu i postupno dodajte brašno u uljnu smjesu. Dodajte suho voće u tijesto. Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva. Postavite dvije ploče za pečenje s omotima za papir za cupcakes, punjenje svaka 1 s punim žličicom tijesta. Pecite do zlatno smeđe, od 25 do 30 minuta. Podmažite gotove kolače 1/2 šalice konjaka i položite na roštilj da se potpuno ohladite. Prije serviranja, podmazujte kolače s zagrijanim džemom od marelica. Zatvoreni kolačići čuvaju se u hladnjaku do 1 mjeseca.
Posluživanje: 48