Osjetljiva juha Pire juhe vrlo su ukusne i ukusne. A također su vrlo korisni. Ova juha-pire od zobene kaše s dodatkom mlijeka i pileća juha - kombinacija neobično ukusna i zagrijavanje. Juha je izuzetno važno kuhati iz domaćeg pileta, ima posve drugačiji okus i miris. Takva juha je dobra za posluživanje s krutom, kuhanom od baguette ili s mirisnim crnim kruhom.
sastojci:- Zobene pahuljice 60 g
- Piletina od mesa 300 ml
- Mlijeko 100 ml
- Maslac 20 g
- Sol 1 prstohvat
- Jaja pileća 2 kom.
- Bijeli papar u prahu 1 g
- Osmuna 1 gr
- Mješavina francuskog bilja 1 g
- Korak 1 Pripremite potrebne proizvode: zobene pahuljice, mlijeko, bujon, žumanjke, maslac, začini.
- Korak 2 U tavu, spojite mlijeko i bujon. Toplina. Dodajte zobene pahuljice. Kuhajte 10-12 minuta na laganoj vatri, povremeno miješajući.
- Korak 3 Zavarite masu miješalicom.
- Korak 4 Dodajte žumanjke, maslac, sol, bijeli papar, muškatni oraščić. Zagrijati, miješati i ne kuhati. Prilikom posluživanja pospite s francuskim biljem.