- Sir - 150 grama
- Maslac - 80 grama
- Pšenično brašno - 150 grama
- Mlijeko - 100 mililitara
- Prašak za pečenje - 3 grama
Tradicionalno započnemo - protrljamo sir na velikom rešetku. Što je sir ukusniji, to su bolje štapići. Pomiješajte ribani sir s maslacem. Prosijite u smjesu brašno, sol i prašak za pecivo. Vrlo brzo namjestimo tijesto - samo nekoliko minuta. Trebali biste dobiti ovakvu vrstu tijesta. Odmah ga uklonimo u hladnjaku - 10 minuta, a sada smo uši. Kuglica tijesta je valjano u tanki sloj, iz kojeg smo izrezali uske i duge trake. Svaka traka je omotana oko štapića ili olovke, a zatim izvadite olovku. Iz svake trake tijesta trebali biste dobiti tako lijepu spiralu. Stavite spiralu u pećnicu i ispeći 15 minuta na 200 stupnjeva. Zlatnoj boji. Gotovo! Možete poslužiti i toplo i hladno.
Posluživanje: 8-9