- Brašno - 5 čaša
- Suhi kvasac - 7 grama
- Sol - 1/2 čajna žličica
- Šećer - 4 čl. žlice
- Mlijeko je toplo - 480 mililitara
- Jaje - 4 komada
- Vanilin - 1 čajna žličica
- Biljno ulje - 100 mililitara
- Naranča - 1 komad
- Berry jam - 220 grama
- Maslac - 50 grama
- Šećer u prahu - 2 predmeta. žlice
Svi se suhi sastojci miješaju. Zatim dodajte toplo mlijeko, vanilin, jaja, maslac i kora od jedne naranče. Ručno mesim tijesto, zatim ga širiti u podmazati zdjelu i ostaviti na toplom mjestu za 1 sat. Tijesto će porasti dvaput. Izvadimo tijesto u trgove s bočnim dijelom oko 7 cm, au sredini svakog kvadrata stavimo 1-1.5 žličice bobičastog jama. Savijajte kvadrat, prstima ljepite rubove. Ovaj postupak provodimo sa svim kvadratima ispitivanja. Provalite valjane valjke na namazanom limu za pečenje. Svaki kolač je malo podmazan sirovim jajima. Stavili smo posudu u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i peći 25-30 minuta dok se ne formira zlatna kora. Spremni kolači lagano su posuti šećerom u prahu i služili su za stolom. Nemate drugog izbora - svi domaćini sami će letjeti na miris :)
Posluživanje: 7-8