- gljive - 250 grama
- žarulja - 1 komad
- maslinovo ulje - 4 proizvoda. žlice (2 žlice - za gljive, 2 žlice - za mljeveno meso)
- Goveđa mljevenja - 600 grama
- cvjetni buket - 1 komad
- kocka govedine juhe - 1 komad
- češnjak - 2 zuba
- hrpa peršina - 1 komad
- umak od rajčice - 300 ml
- lišće lasagne - 15 komada
- umak bekamela - 300 mililitara
- Rešetkani sir - 250 grama
- sol, papar - - Za okus
Peel and chop gljive. Peel i isjeckajte fino luka. Ulijte 2 žlice maslinovog ulja u tavu na srednjoj vrućini. Dodajte polovicu sjeckanog luka, sol i papar. Pržite jednu minutu. Dodajte sjeckani gljive i promiješajte pržiti 3 do 4 minute. Skinite na stranu. Ulijte 2 žlice maslinovog ulja u veliku tavu na srednjoj vrućini. Kada je toplo, dodajte preostale sjeckani luk, sol i papar i pržite 1 minutu. Dodajte mljeveno meso i dobro promiješajte. Dodajte 1 buket ukrasa, kocku goveđeg bujona i 2 češnjaka češnjaka. Kuhajte dok meso ne postane smeđe. Uklonite češnjak i buket. Dodajte nasjeckani peršin, gljive i umak od rajčice. Dobro izmiješati i ukloniti iz topline. Pripremite umak od bešamela i lazanje. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Obrišite oblik maslacem i umakom bekamela. Nanesite sloj mesa u umaku od rajčice i pospite malo rešetkani sir na vrh. Pokrijte sloj lasagne. Ponovite ovu radnju sve dok posuda nije puna. Završite sloj lazanja, prelijte umak preko bekamela i dobro pokrijte slojem sira. Pecite oko 40 minuta. Pažljivo gledajte, tako da ne izgorite previše.
Posluživanje: 8