- mljeveno svinjsko meso - 500 grama
- crvena šiljka paprika - 1 komad
- hrpa zelenog luka - 1 komad
- đumbir korijena - 1 komad (svježi, 2 cm)
- češnjak - 2 zuba
- soja umak - 6 stavki. žlice
- vapno - 2 komada (sok i kora)
- med - 1. st. jedan žlica
- biljno ulje - 4 proizvoda. žlice
Za umak, papar, đumbir, češnjak i luk. Pomiješajte pola đumbira i vruće paprike. 3 žlice soje umak, sok od limete. 1 tbsp. l. ulje i 1 žlica. l. kuhana voda. Preostali začinsko paprika i đumbiće treba se uzgajati u mješalici zajedno s lukom, češnjakom, vapnom i 3 žlice. l. soja umak. Nastavite tući, dodajte mljeveno meso. Napunite 24 kuglica iz mesne mase i pržite ih u prethodno zagrijanom ulju, 3 minute na svakoj strani. Stavite mesice na tanjur i ulijte na umak.
Posluživanje: 3