"Jedan ugriz" Canape - izum francuske kuhinje. Mali sendviči za snack uvijek su uspjeh tijekom blagdana. Umjesto toga, oni služe kao zagrijavanje na glavnom stolu. Canapes su slatki i slani. Pojedinosti kanape su pričvršćene kopčama, a ponekad i posebnim škarama. Canapes ukrasiti švedski stol sa svojim raznolikosti. Nudim jednu od kombinacija takvih ukusnih sendviča. Mislim da će moji kolege rado podijeliti svoje setove ukusnih kombinacija na ražnju.
sastojci:- Jaja jaja 8 kom.
- Crni papar u prahu 1 g
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Sol 1 g
- Cilantro svježi 20 g
- Svježa kopra 20 g
- Kruh crna 3 kom.
- Avokado 1 kom.
- Slanog lososa 100 g
- Sesame bijela 3 g
- Korak 1 Za pripremu jastuka, uzmite 3 kriške crnog kruha, maslinovog ulja, slanog lososa, prepelica, avokada, kopra i korijandera, crnog mljevenog papra.
- Korak 2 Postavite jaja za prepelice. Pripremite osnovu šećerne kruhove. Rezati u kocke veličine 2 h2 cm. Lagano pržiti na obje strane u tavi u 1 tsp. maslinovog ulja.
- Korak 3 Izrežite losos na komade iste veličine. Razrijedite kriške ribe u prženi kruh.
- Korak 4 Očistite avokado. Čista s 1 žličicom. maslinovo ulje, fino usitnjeno zelje, malo soli i papra. Sipajte avij od avokada na kriške lososa.
- Korak 5 Čišćenje jajašaca. Nalazite se na ražanj i zaglavite u kantu s jorganom. Ukrasite sjemenkama sezama. Poslužite gotove kanape za zalogaje.