- slatki krumpir (otprilike 8 komada), oguljen i odrezan - 1300 grama
- sol i mljeveni papar - 1 dio
- cjelovito mlijeko - 1/2 šalicu
- maslac - 4 predmeta. žlice
- mljeveni oraščić - 1/2 čajnu žličicu
- mini marshmallow ili sliced marshmallows - 2 šalice
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Stavite slatki krumpir u veliku tavu i ulijte hladnu vodu, sol dobro. Donijeti kuhati, smanjiti topline i kuhati 15 do 20 minuta. Ispustite vodu. Kuhajte preko srednje topline, miješajte sve dok tekućina isparava, oko 2 minute. Izvadite posudu od vrućine, dodajte mlijeko, maslac i muškatni oraščić. Pobijedite dok ne postignete glatku, posolite solju i paprom. Stavite smjesu u posudu za pečenje. Vrh s marivilom. Pecite dok sladoled nije blago smeđe boje, od 15 do 20 minuta.
Posluživanje: 8