- Pileća prsa - 1 kom (~ 700 gr)
- Bijela jaja - 2 komada
- Škrob - 2 Art. žlice
- Maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- Pepper - 1,5 žličice
- Sol - 1 čajna žličica
- Slatka paprika - 1 čajna žličica
- Oregano - 1 čajna žličica
- Čip papar bez sjemenja - 1 komad
- Lime - 1/2 komada
Kurochka je oprana, sušena i izrezana u trake. Udariti viski do svjetla. Dodajte sve sastojke osim čili papra i vapna. Sve temeljito miješamo. U dobivenoj smjesi, doslovno "okupa" naše piletine. Ostavi to na jedan sat. Nakon što je piletina dobro marinirana, stavite posudu na peć i ulijte veliku količinu ulja u nju. Pržite svaki sloj s dvije strane na ukusnu koru (prilično brzo). Po potrebi izrežite vapno i čili papar. Gotovi štapići rašireni su na papirnatom ručniku, tako da apsorbira višak masnoća i stavlja u tanjur. Top s čili paprom i pospite sokom od limete.
Sluzi: 5