Pita s kiselim kupusom

Peciva od pahuljastog tijesta Vrlo je jednostavno pripremiti tortu za večeru s kiselim kupusom. Koristimo gotove pecivo tijesto, u punjenju morate uzeti sočan luk i kiseli kupus. Ako kiseli kupus je vrlo kiseli, preporuča se kuhati 5 minuta. Za sjaj i okus koristite slatke paprike. Kombinacija smeđeg slatkog luka i kiselog kupusa stvara zanimljiv okus punjenja pite. Možete koristiti kiselo vrhnje ili vrhnje.

Peciva od pahuljastog tijesta Vrlo je jednostavno pripremiti tortu za večeru s kiselim kupusom . Koristimo gotove pecivo tijesto, u punjenju morate uzeti sočan luk i kiseli kupus. Ako kiseli kupus je vrlo kiseli, preporuča se kuhati 5 minuta. Za sjaj i okus koristite slatke paprike. Kombinacija smeđeg slatkog luka i kiselog kupusa stvara zanimljiv okus punjenja pite. Možete koristiti kiselo vrhnje ili vrhnje.

sastojci:

• Svjež bijeli kupus 400 g
• Luk 3 kom.
• Pepper sweet 1 kom.
• Kvasac za pecivo od tijesta 900 g
• Cilantro svježe 4 grančice
• Prerada suncokreta ulje suncokreta 50 ml
• Voda 20 ml
• Bijeli vinski ocat 20 ml
• Maslac 5 g
• Kiselo vrhnje 100 g
• Pileći jajnici 3 kom.
• Sol 1 prstohvat

instrukcije

• Korak 1 Da biste napravili tortu, trebate uzeti gotove kolače od kvasca, kiseli kupus, luk, cilantro, slatki papar, vino ocat i vodu; za ulijevanje - kiselo vrhnje, jaja, sol; žumanjak jednog jaja za podmazivanje tijesta, 5 g maslaca za podmazivanje jela za pečenje.
• Korak 2 Peel luk, izrezati na pola prstena.
• Korak 3 Oprati slatki papar, čist, izrezati u trake.
• Korak 4 Stavite luk u tavu s prethodno zagrijanim biljnim uljem od 20 ml, pržite dok mekano, dodajte 20 ml vinskog octa razrijeđenog s 20 ml vode.
• Korak 5 Pržite, miješajte dok tekućina ne isparava. Završeni luk stavite u zdjelu. Hlađenje.
• Korak 6 Stavite kupus u tavu s 5 ml zagrijanog biljnog ulja, pržite dok mekano.
• Korak 7 Dodaj sjeckani paprike na kupus. Promiješati. Pirjajte, uz miješanje, 5 minuta. Cool, dodajte nasjeckani zeleni korijander.
• Korak 8 Pripremite punjenje: tukli 2 jaja, dodajte kiselo vrhnje i sol. Umiješajte, umotajte.
• Korak 9 Pripremite kalup: podmažite zidove i dno kalupa maslacem. Stavi tijesto u kalup. Stavite tijesto vilicom.
• Korak 10 Postavite pola gotovog luka s prvim slojem.
• Korak 11 Stavite drugi sloj kupusa s paprikom i biljem.
• Korak 12 Na vrhu položite preostali luk.
• Korak 13 Stavite punjenje s mješavinom kiselog jaja.
• Korak 14 Zatvorite kolač s rešetkom ostataka tijesta. Podmazuj vrh s žumanjkom. Stavite kolač u vruću pećnicu. Pecite 45-50 minuta na 180 ° C.
• Korak 15 Uklonite kuhani kolač. Hlađenje. Poslužite se za večeru.