Chili umak

1. Izrežite peduncle s pedalima. Ne uklanjajte sjeme papra. Peel češnjak s denticles. sastojci:

• Hot Chili - 200 grama
• Češnjak, mala glava - 1 komad
• Sol - 1 čajna žličica
• Šećer - 1 Art. jedan žlica
• Biljno ulje - 1. st. jedan žlica
• Ocat - 2 proizvoda. žlice
• Škrob - 1 čajna žličica

instrukcije

1. Izrežite peduncle s pedalima. Ne uklanjajte sjeme papra. Peel češnjak s denticles. Papar i češnjak izrezani na kriške. Stavite u miješalicu i samljeti u homogenu žbuku. 2. Stavite pire krumpir u lonac za umake. Dodajte sol, šećer, ulje i ocat na masu paprike i češnjaka. Ocat je pogodno vino ili jabuka. Ako želite da umak postane debeli, dodajte škrob. Stavite posudu na sadržaj na malu vatru i kuhajte dok ne kuhate. 3. Čim umak kuhati, uklonite lonac od topline i ohladi umak stavljajući ga na led. Umak je spreman. Bon appetit! Samo nemojte izgorjeti. Vrlo dobar dodatak prženom, pečenom ili čak kuhanom mesu.

Posluživanje: 12