- Mljeveno meso - 1 kilogram
- Žarulja - 3 komada
- Jaje - 1 komad
- Bijeli kruh - 150 grama
- Mlijeko - 1 staklo
- Sol, papar - - Za okus
Pripremite sastojke. Ja sam mljeveno meso od komad mesa, ali možete sigurno koristiti gotove (kupljene) nadjev. Luk se pomakne mesnim mesom, pomiješano s mljevenim mesom, dodajte jaje, sol i papar. Promiješati. Tijesto od bijelog kruha staviti u tanjur, prelijte mlijeko. Idemo nekoliko minuta. Zatim istisnite celulozu od mlijeka i dodajte nadjev. Dobro ga miješamo. Zagrijte tavu s malo ulja. Uzmi žlicu (s kliznom) nadjevom. Sa mokrim rukama, okrećite smjesu u okruglu mesnu kuglu. Zatim morate poravnati loptu da biste iz njega napravili krišku. Prosijite u zagrijanu posudu i pržite 2 minute na svakoj strani dok se potpuno ne pripremite. Cjepanice od mljevenog mesa su spremne. Poslužite s salatom i ukrasite. Bon appetit! )
Posluživanje: 6