- Juicy naranče - 2,5 kilograma
- Šećer - 900 grama
- Voda 4,5 litara
- Med - 200 grama
S limunom uklonimo oštar nož s prigušenjem. Stavite je u posudu. Onda očistimo naranče od vlakana, membrana i sloja bijele kože. Odrežemo plod naranče kao što želite. U velikoj tavi umiješajte 4,5 litara vode i iskuhajte. Zatim dodajte šećer, promiješajte dok se šećer potpuno ne rastopi. Kad je šećerni sirup spreman, dodajte narančasti oguliti i kuhajte oko 15 minuta. Zatim napunite vrući sirup kroz sito u zasebnoj zdjeli. Zatim, na čistim steriliziranim posudama, položite plodove naranče i sipati vreli sirup. Zavario sam oguljenu naranču. Nakon što su naranče sa sirupom zaglavili ispod poklopca oko 15 minuta, iscrpite sirup natrag u posudu. Sipati lonac s sirupom na srednjoj toplini oko 10 minuta (od trenutka kuhanja). Nakon 10 minuta dodajte 200 grama meda u tavu. Kuhajte još 5 minuta, miješajući, tako da je med posve otopljen. I izvadite lonac iz peći. Vrući sirup nadoknađuje plodove naranče. Razvalimo ga. Okrenute posude okrenute su i prekrivene toplim pokrivačem i ostavite ga na dan.
Posluživanje: 6-8