- Cod filet - 400 grama
- Bow - 1 komad
- Kiselo vrhnje - 1 staklo
- Voda - 100 mililitara
- Sok od limuna - 1. st. jedan žlica
- Sol - 1 prstohvat
- Pepper - 1 prstohvat
Ako imate veliki komad bakalara koji vas čeka u zamrzivaču vaše sudbine, ne želite dugo stajati uz vruću pećnicu, a već ste umorni od prženja, nudim vam univerzalni i jednostavan recept bakra u mikrovalnoj pećnici. Riba nije pretjerana, ali vrlo sočna, ali ne masna. Okus je toliko nježan da, unatoč brzini kuhanja, ovo jelo može biti posluženo na svečanom stolu. Kako kuhati bakalar u mikrovalnoj pećnici: 1. Ribu, ako je potrebno, očistite vagu i stavite u posudu pogodnu za mikrovalnu pećnicu. Glavna stvar je da su strane dostupne. 2. Posolite ribu s limunovim sokom i ostavite ga na stranu kako bi potopili. 3. U međuvremenu, svoj luk, čistimo i izrezati na tanke prstenove. Postavljamo preko komada riba. 4. Nježno uliti u vodu, zatvoriti poklopac, i poslati ga na mikrovalnu 8 minuta punom snagom. 5. Za to vrijeme pripremit ćemo benzinsku stanicu. Ovdje je sve jednostavnije - u čaši s kiselim vrhnjem (ako nema kiselo vrhnje, možete koristiti mlijeko, vrhnje, paradajz paste ili vino), dodati začini, sol i papar, a također, po želji, malo biljno ulje. 6. Nakon 8 minuta, izvadimo ribu i napunimo ga bijelim umakom. 7. I opet šaljemo svoje jelo u mikrovalnu pećnicu punom snagom oko 10 minuta. To je sve! Mi smo ga dobili, izrezati u male komadiće i poslužiti ga s zelenila na gotovo sve ukrase. Od pića, bijelo je vino najbolje. Bon appetit!
Posluživanje: 3-4