Cikla sa začinjenim biljem - ukusna i neobična ukrašena Sada najbrži ritam mode uključuje pravilnu prehranu. Zahvaljujući ovom trendu, mnoge velike kalorijske salate, gusto začinjene majonezom, idu u pozadinu, dajući prvo mjesto upaljačima, a manje od okusa recepata s raznim "korisnim" umacima. A ako sve to dodate glavnom sastojku u obliku slatke kuhane ili pečene repe, to će biti vrlo zanimljivo. Nemojte odmah zamisliti u mašti tanak vinaigrette, gomilom klizača u keramičkoj ploči negdje u studentskom kantinu. Naše pikantno repe nema nikakve veze s tim. Spicy beet je nevjerojatno ukusan. Ovo se može konzumirati kao salata, a kao dodatno jelo za jela od mesa i ribe. Mliječni cvjetovi će ugodno osvježiti pozivajući miris gruzijskih začina, a slatki i kiseli tkemali umak i začinjeni korijander samo će pridonijeti otkriću ove naizgled jednostavne posude. Nemojte zaboraviti da se nakon kuhanja repe treba odmah dozirati hladnom vodom, a zatim neće biti problema s čišćenjem povrća.
sastojci:- Beets 4 kom.
- Tkemali umak 150 ml
- Cilantro svježi 0,5 hrpa
- Suncokretovo ulje suncokretovo 2 tbsp. l.
- Smjesa hops-suneli 1 tsp.
- Crni papar u prahu 1 tsp.
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Repice bi trebale biti slatke. Temeljito operite kistom, umotajte u foliju i pecite u pećnici dok ne bude mekana na temperaturi od 200 ° C oko 1 sat. Također, repa se može kuhati (staviti u tavu, sipati hladnu vodu i kuhati na temperaturi vrelišta 1 sat) - provjeriti spremnost za utakmicu treba lako ući u repu.
- Korak 2 Dobro pokupite korijandar.
- Korak 3 Umiješajte umak od Tkemali, smjesu hmelja-sunela, sjeckani cilantro, sol i papar okus.
- Korak 4 Cijepljenje za hlađenje, čišćenje, izrezivanje na tanke kriške.
- Korak 5 Popunite pripremljeni umak. Pustite da se pere u hladnjaku 2 sata.